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Glad you are here! I'm Verena and together with our community I collect recipes that work in everyday life – from quick tray bakes to simple after-work dishes.
More than 2000 tested recipes are waiting for you: choose, cook, save – and easily find them again on your next visit.
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Seasonal recommendations
Summer treats – berry cakes, yogurt desserts & no-bake fridge cakes
When the sun warms the mountains, lighter sweets are just right: fruity sheet cakes, quick desserts in a glass and no-bake cakes – ideal for garden, balcony or after a hike.
Recipe of the day
Apple-Banana Drink
Peel the banana and cut it into small pieces.Peel the apple, halve it, remove the core and also cut into small pieces.Put the fruit pieces into the blender with the lemon juice and sugar and puree everything until smooth…
Latest recipes
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Red Wine Cake with Almonds
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Orange Hazelnut Chocolate
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Nougat Pralines
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Plum Vanilla Pastries
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Strawberries with Mascarpone Cream
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Apple Strudel
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Red Currant Ice Cream
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Plum Crumble Cake
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Dumplings from Lye Bread
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Boiled Potatoes (Pellkartoffeln)
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Rice Salad
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Smoked Pork Loin (Selchkarree)
Ingredient lexicon
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Pignoli
Ich liebe Pignoli. Diese kleinen, elfenbeinfarbenen Pinienkerne haben für mich etwas magisches: sie sind zart, buttrig und tragen einen Hauch von Waldsonne in sich. Ich erinnere mich noch an meinen ersten Bissen frisch gerösteter Pignoli bei einem Marktstand i…
- Energy 673 kcal
- Carbs 13,1 g
- Protein 13,7 g
- Fat 68,4 g
Values per 100 g -
Pelati
Als ich das erste Mal "Pelati" auf einer Einkaufsliste in einer kleinen italienischen Küche entdeckte, wirkte das Wort fast geheimnisvoll. Ich hatte schon viele Dosen Tomaten gesehen, aber diese hier trug eine Ruhe und Selbstverständlichkeit aus, die mich sofo…
- Energy 24 kcal
- Carbs 4,0 g
- Protein 1,2 g
- Fat 0,2 g
Values per 100 ml -
Speck
Speck ist für mich eine dieser Zutaten, die sofort Erinnerungen weckt und Gerüche heraufbeschwört, die jede Küche lebendig machen. Ich erinnere mich noch genau an den ersten Morgen, an dem der Duft von knusprigem Speck durch die Wohnung zog: Ein Nachbar hatte …
- Energy 541 kcal
- Carbs 1,0 g
- Protein 37,0 g
- Fat 42,0 g
Values per 100 g -
Kapuzinerkresseblätter
Ich erinnere mich noch gut an den Sommer, als ich zum ersten Mal die Kapuzinerkresseblätter entdeckte. Der Garten meiner Nachbarin war ein wahres Farbenmeer, und zwischen all den bunten Blumen und duftenden Kräutern stachen diese leuchtend grünen Blätter hervo…
- Energy 32 kcal
- Carbs 6,0 g
- Protein 2,1 g
- Fat 0,4 g
Values per 100 g -
Rosenkohl
Als 35-jährige Redakteurin aus Europa habe ich eine besondere Beziehung zu Rosenkohl, dieser kleinen, kugeligen Wintergemüse-Ikone, die so viele Kindheitserinnerungen weckt und zugleich moderne Küchen begeistert. In meiner Familie war Rosenkohl an frostigen So…
- Energy 43 kcal
- Carbs 9,0 g
- Protein 3,4 g
- Fat 0,3 g
Values per 100 g -
Johannisbeersaft
Ich habe eine kleine Schwäche für Aromen, die sofort Bilder von Sommergärten und Sonntagnachmittagen hervorrufen, und Johannisbeersaft gehört ganz oben auf dieser Liste. Schon beim ersten Schluck – etwas herb, lebhaft und mit einer klaren Fruchtsäure – denke i…
- Energy 50 kcal
- Carbs 12,0 g
- Protein 0,5 g
- Fat 0,2 g
Values per 100 ml -
Giotto-Kugeln
Ich erinnere mich noch gut an den Moment, als ich zum ersten Mal eine Dose Giotto-Kugeln geöffnet habe: der Duft von Haselnuss und Schokolade stieg mir entgegen wie eine kleine Verführung aus dem Supermarktregal. Seitdem sind diese kugeligen Pralinen eine mein…
- Energy 540 kcal
- Carbs 50,0 g
- Protein 8,0 g
- Fat 33,0 g
Values per 100 g -
Mandelmakronen
Ich habe eine Schwäche für Zutaten, die so schlicht erscheinen und doch alle Sinne ansprechen — Mandelmakronen gehören definitiv dazu. Wenn ich durch einen Markt schlendere und der Duft von gerösteten Mandeln in die Nase steigt, fühle ich mich sofort an alte K…
- Energy 420 kcal
- Carbs 48,0 g
- Protein 10,0 g
- Fat 22,0 g
Values per 100 g
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