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Quark- Muffin

Quark- Muffin: Saftige, schnelle Muffins mit Magerquark für Frühstück, Kaffee oder Jause. Einfaches, gelingsicheres Rezept aus Südtirol für Hobbybäcker:innen.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 15 min Backzeit 20 min Gesamt 35 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 22 %

Quark- Muffin

© sixpol.com

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
200	g	Mehl Type 405
250	g	Zucker
100	g	Magerquark
50	g	Speisestärke
200	ml	Öl
3		Eier
2	TL	Backpulver
1	TL	Zitronenschale
		Salz

Nährwerte

400

kcal / 100 g

220

kcal / Stück

55

g / Stück

22 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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