Käsekuchen vom Blech

Name: Käsekuchen vom Blech
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 1 Stück
Ingredients: 300 g Mehl Type 405; 140 g Butter; 1000 g Magerquark; 340 g Zucker; 2 Eier; 4 Eigelbe; 4 Eiweiße; 2 Vanillepuddingpulver; 2 TL Backpulver; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Zucker; 750 ml Vollmilch 3,5% Fett; 350 ml Öl

Käsekuchen vom Blech – einfacher, saftiger Klassiker aus Südtirol für Kaffeetafel und Gäste. Mit Magerquark, Vanillepudding und Zitronennote.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 40 min Backzeit 40 min Gesamt 80 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 17 %

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
300	g	Mehl Type 405
140	g	Butter
1.000	g	Magerquark
340	g	Zucker
2		Eier
4		Eigelbe
4		Eiweiße
2		Vanillepuddingpulver
2	TL	Backpulver
2	EL	Zitronensaft
4	EL	Zucker
750	ml	Vollmilch 3,5% Fett
350	ml	Öl