Überbackene Käsebrötchen

Name: Überbackene Käsebrötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Ricotta; 100 g Emmentalerkäse 45% Fett i.Tr. - gerieben; 1 Zwiebel - klein, gehackt; 2 Eier; 4 Brötchen; 2 EL Petersilie - gehackt; 1 EL Schnittlauch - gehackt; 1 Knoblauch; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Paprikapulver

Überbackene Käsebrötchen – schnell und einfach zubereitet, herzhafter Snack aus Südtirol mit Ricotta, Emmentaler und Kräutern. Perfekt für Brunch und Abende.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 15 min Backzeit 7 min Gesamt 22 min Nussfrei Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 9 %

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Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutaten
200	g	Ricotta
100	g	Emmentalerkäse 45% Fett i.Tr. - gerieben
1		Zwiebel - klein, gehackt
2		Eier
4		Brötchen
2	EL	Petersilie - gehackt
1	EL	Schnittlauch - gehackt
		Knoblauch
		Salz
		Pfeffer
		Paprikapulver