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Südtiroler Strauben

Südtiroler Strauben: Traditionelles, einfaches Rezept aus Südtirol für luftig-frittierte Strauben mit Wein und Obstler – perfekt zu Kaffee oder Festen.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 20 min Ruhezeit 10 min Backzeit 6 min Gesamt 36 min Schwierigkeit: mittel Fettanteil: 5 %

Südtiroler Strauben

© sixpol.com

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Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutaten
220	g	Mehl Type 405
60	g	Zucker
20	g	Butter - flüssig
150	ml	Weißwein
150	ml	Vollmilch 3,5% Fett
20	ml	Obstler
3		Eier
0,5		Backpulver
		Salz
		Öl

Nährwerte

210

kcal / 100 g

419

kcal / Person

200

g / Person

5 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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leichtschwer

Einschätzung: mittel

Fettanteil5 %

.

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Butter - flüssig

Butter - flüssig

Vollmilch 3,5% Fett

Vollmilch 3,5% Fett

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