Schoko- Cookies mit Sauerkirschen

Name: Schoko- Cookies mit Sauerkirschen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 250 g Mehl Type 405; 225 g Butter - weich; 140 g Zucker; 25 g Kakaopulver; 350 g Schokolade - Zartbitter; 50 g Sauerkirschen - getrocknet; 1 Eigelb - leicht verquirlt; 1 Vanillearoma; 1 Salz

Schoko- Cookies mit Sauerkirschen – einfache, saftige Schokoladen-Cookies mit getrockneten Sauerkirschen aus Südtirol, perfekt zum Kaffee.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 20 min Ruhezeit 5 min Backzeit 15 min Gesamt 40 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 29 %

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
250	g	Mehl Type 405
225	g	Butter - weich
140	g	Zucker
25	g	Kakaopulver
350	g	Schokolade - Zartbitter
50	g	Sauerkirschen - getrocknet
1		Eigelb - leicht verquirlt
1		Vanillearoma
		Salz