Pizza - Prosciutto e funghi

Pelati in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Origano abschmecken.

Mozzarella in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Schinken bereitlegen. Champignons abtropfen lassen oder frisch putzen und in Scheiben schneiden.

Pizzateig auf ein Blech oder einen Pizzaschieber legen und die Tomatensauce gleichmäßig darauf verstreichen.

Mozzarella auf der Sauce verteilen, dann Schinken darauflegen und zum Schluss die Champignons darübergeben.

Backofen auf 220–240 °C vorheizen und ein Blech oder einen Pizzastein auf der untersten Schiene mit aufheizen.

Pizza auf der untersten Schiene ca. 15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. Kurz abkühlen lassen, dann servieren.