Mini- Cappuccino- Muffin

Name: Mini- Cappuccino- Muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24 Stück
Ingredients: 160 g Mehl Type 405; 90 g Butter - weich; 90 g Zucker; 25 g Haselnüsse - gemahlen; 20 g Kaffeepulver instant - Cappuccino; 40 g Schokoladeraspel - zartbitter; 1 Vanillinzucker; 2 Eier; 1 TL Backpulver; 1 TL Zucker; 2 EL Kakaopulver; 100 ml Sahne; 1 Mandelaroma; 1 Salz

Mini- Cappuccino- Muffin: Kleine Kaffee-Nascherei aus Südtirol, einfach zubereitet – perfekte Mini-Muffins für Kaffee, Gäste und gemütliche Nachmittage.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 30 min Backzeit 15 min Gesamt 45 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 21 %

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
160	g	Mehl Type 405
90	g	Butter - weich
90	g	Zucker
25	g	Haselnüsse - gemahlen
20	g	Kaffeepulver instant - Cappuccino
40	g	Schokoladeraspel - zartbitter
1		Vanillinzucker
2		Eier
1	TL	Backpulver
1	TL	Zucker
2	EL	Kakaopulver
100	ml	Sahne
		Mandelaroma
		Salz