Kokos- Schnecken

Name: Kokos- Schnecken
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 50 Stück
Ingredients: 200 g Mehl Type 405; 25 g Kakaopulver; 210 g Zucker; 100 g Mascarpone; 60 g Butter - weich; 75 g Kokosraspel; 50 g Haselnüsse - gerieben; 1/2 TL Backpulver; 6 EL Vollmilch 3,5% Fett; 1 Ei; 1 Vanillinzucker; 1 Salz

Kokos- Schnecken: Schoko-Kokos-Schnecken mit Mascarpone und Haselnussfüllung, einfach zubereitet, ideal zum Kaffee in Südtirol.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 60 min Ruhezeit 120 min Backzeit 10 min Gesamt 190 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 22 %

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
200	g	Mehl Type 405
25	g	Kakaopulver
210	g	Zucker
100	g	Mascarpone
60	g	Butter - weich
75	g	Kokosraspel
50	g	Haselnüsse - gerieben
1/2	TL	Backpulver
6	EL	Vollmilch 3,5% Fett
1		Ei
1		Vanillinzucker
		Salz