Risotto al pomodoro

Name: Risotto al pomodoro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g porri; 240 g riso - Arborio oder Carnaroli; 400 g pomodori; 200 g pisello - tiefgekühlt; 30 g Parmigiano; 2 EL olio - Oliven; 1 TL concentrato di pomodoro; 100 ml vino bianco; 1000 ml brodo; 1 sale; 1 pepe

Risotto al pomodoro cremoso con porro, piselli e Parmigiano. Ricetta semplice e veloce per un piatto gustoso da preparare in poco tempo.

di Verena - backecke.com

Preparazione 20 min Tempo di cottura 20 min Totale 40 min Senza lattosio Difficoltà: facile Percentuale di grassi: 2 %

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Ingredienti

per persone

Quantità	Unità	Ingredienti
100	g	porri
240	g	riso - Arborio oder Carnaroli
400	g	pomodori
200	g	pisello - tiefgekühlt
30	g	Parmigiano
2	EL	olio - Oliven
1	TL	concentrato di pomodoro
100	ml	vino bianco
1.000	ml	brodo
		sale
		pepe