Punch al vino rosso

Versare il vino rosso, il succo di mora e il rum in una pentola e scaldare lentamente a fuoco medio, senza far bollire.

Aggiungere e mescolare lo zucchero candito, il chiodo di garofano, la stecca di cannella, la miscela di spezie per panpepato, la scorza e il succo di limone.

Lasciare il punch in infusione a fuoco basso per circa 10 minuti, senza portarlo a ebollizione.

Rimuovere il chiodo di garofano, la stecca di cannella e la scorza di limone, assaggiare il punch e versarlo in bicchieri da 200 ml.

Guarnire con un po' di scorza di limone e servire caldo.