Tiramisù ai frutti di bosco

Rivestire una pirofila con i savoiardi e irrorarli uniformemente con succo d'arancia appena spremuto.

Frullare le bacche (es. lamponi, fragole, more) e distribuire metà della purea sui savoiardi.

Mescolare mascarpone, panna, zucchero a velo e zucchero vanigliato in un recipiente alto (o nel frullatore) fino a ottenere una crema soda.

Distribuire metà della crema sopra lo strato di frutti e livellare.

Foderare ancora con i savoiardi, irrorarli con il succo d'arancia, aggiungere la purea di frutti rimanente e terminare con la crema residua.

Lasciare raffreddare il tiramisù ai frutti di bosco in frigorifero per 1–2 ore, così si assesta bene.