Zartes Walnussbrot

Name: Zartes Walnussbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 1 Stück
Ingredients: 350 g Mehl Type 405; 150 g Haferflocken - blütenzart; 200 g Walnüsse - grob gehackt; 1 Hefe - frisch; 1 EL Honig; 3 TL Salz

Zartes Walnussbrot – einfaches Rezept aus Südtirol mit Haferflocken, Honig und groben Walnüssen. Saftig und ideal fürs Frühstück oder zur Jause, gebacken.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 15 min Ruhezeit 25 min Backzeit 35 min Gesamt 75 min Laktosefrei Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 19 %

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
350	g	Mehl Type 405
150	g	Haferflocken - blütenzart
200	g	Walnüsse - grob gehackt
1		Hefe - frisch
1	EL	Honig
3	TL	Salz

Nährwerte

410

kcal / 100 g

3.149

kcal / Stück

767

g / Stück

19 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil19 %

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Mehl Type 405

Haferflocken - blütenzart

Walnüsse - grob gehackt

Hefe - frisch

Honig

Salz

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