Stockbrot

Name: Stockbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Mehl Type 405; 40 g Butter - weich; 100 ml Vollmilch 3,5% Fett; 1 Backpulver; 1 Ei; 1/2 TL Salz

Stockbrot - einfaches Lagerfeuer-Rezept aus Südtirol, perfekt für Sommer und Familienabende am Feuer. Schnell, knusprig und ideal zum Teilen.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 15 min Backzeit 20 min Gesamt 35 min Nussfrei Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 8 %

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Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutaten
350	g	Mehl Type 405
40	g	Butter - weich
100	ml	Vollmilch 3,5% Fett
1		Backpulver
1		Ei
1/2	TL	Salz

Nährwerte

299

kcal / 100 g

411

kcal / Person

138

g / Person

8 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil8 %

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Mehl Type 405

Butter - weich

Vollmilch 3,5% Fett

Backpulver

Salz

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