Smarties- Torte

Nicht zu heiß werden lassen, damit die Butter später den Keksboden nicht ölig macht.

Am schnellsten geht’s im Gefrierbeutel mit Nudelholz oder im Mixer.

Mit dem Boden eines Glases klappt das Andrücken besonders gleichmäßig.

Während der Boden kühlt, kannst du direkt mit der Creme weitermachen.

Den Zitronensaft nach und nach zugeben und zwischendurch abschmecken.

Kalte Sahne und eine kalte Schüssel helfen, damit sie schneller steif wird.

Nur kurz unterheben, damit die Creme luftig bleibt.

Für eine besonders glatte Oberfläche kurz mit einer kleinen Palette oder einem angefeuchteten Löffel über die Creme streichen.

Wenn du mehr Zeit hast: länger kühlen lässt sie beim Anschneiden stabiler werden.

Die Smarties erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben nicht ausbluten.