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Käsenocken – herzhaftes Südtiroler Knödelrezept mit Fontina und altem Weißbrot. Einfach zuzubereiten, ideal als wärmendes Herbst- und Wintergericht für Familie.
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| Menge | Einheit | Zutaten |
|---|---|---|
| 250 | g | Weißbrot - altes |
| 100 | g | Butter |
| 60 | g | Mehl Type 405 |
| 100 | g | Fontina |
| 4 | Eier | |
| 1 | Zwiebel | |
| 150 | ml | Vollmilch 3,5% Fett |
| Salz | ||
| Muskat |
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