Strauben altoatesine

Name: Strauben altoatesine
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 220 g farina tipo 405; 60 g zucchero; 20 g burro - flüssig; 150 ml vino bianco; 150 ml latte intero 3,5% di grassi; 20 ml acquavite di frutta; 3 uova; 0.5 lievito in polvere; 1 sale; 1 olio

Strauben altoatesine: frittelle soffici e tradizionali dell'Alto Adige. Ricetta semplice con vino bianco e Obstler per una merenda irresistibile.

di Verena - backecke.com

Preparazione 20 min Tempo di riposo 10 min Tempo di cottura 6 min Totale 36 min Difficoltà: media Percentuale di grassi: 5 %

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Ingredienti

per persone

Quantità	Unità	Ingredienti
220	g	farina tipo 405
60	g	zucchero
20	g	burro - flüssig
150	ml	vino bianco
150	ml	latte intero 3,5% di grassi
20	ml	acquavite di frutta
3		uova
0,5		lievito in polvere
		sale
		olio