Torta con Smarties

Non farlo diventare troppo caldo, altrimenti il burro renderà il fondo di biscotti untuoso.

Il metodo più veloce è metterli in un sacchetto per alimenti e passare il matterello o usare il mixer.

Con il fondo di un bicchiere si preme in modo particolarmente uniforme.

Mentre il fondo si raffredda, puoi preparare subito la crema.

Aggiungere il succo di limone poco per volta e assaggiare nel corso della preparazione.

La panna fredda e una ciotola fredda aiutano a farla montare più velocemente.

Incorporare solo brevemente per mantenere la crema soffice e ariosa.

Per una superficie particolarmente liscia, passare brevemente una spatola piccola o un cucchiaio bagnato sulla crema.

Se hai più tempo: raffreddarla più a lungo la renderà più stabile al momento del taglio.

Posizionare i Smarties solo poco prima di servire per evitare che i colori sbavino.