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Carré affumicato

Carré affumicato: ricetta semplice per bollire la carne con porro e spezie. Perfetto con crauti, canederli e senape.

di Verena - backecke.com

Preparazione 10 min Tempo di cottura 60 min Totale 70 min Senza lattosio Senza glutine Senza frutta a guscio Difficoltà: facile Percentuale di grassi: 14 %

Carré affumicato

© sixpol.com

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Ingredienti

per persone

Quantità	Unità	Ingredienti
800	g	carne affumicata
50	g	porri
0,5		cipolla
2		prezzemolo - Stengel
1		foglia di alloro - Blatt
1/2	TL	grano di pepe - zerdrückt
		sale

Valori nutrizionali

213

kcal / 100 g

517

kcal / persona

242

g / persona

14 %

Grassi

Valori indicativi: possono variare a seconda del prodotto.

Preparazione

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faciledifficile

Valutazione: facile

Percentuale di grassi14 %

.

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carne affumicata

carne affumicata

prezzemolo - Stengel

prezzemolo - Stengel

foglia di alloro - Blatt

foglia di alloro - Blatt

grano di pepe - zerdrückt

grano di pepe - zerdrückt

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