Zuppa piccante di gulasch

Name: Zuppa piccante di gulasch
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 5 porzioni
Ingredients: 250 g carne di manzo - Hals, Schulter; 150 g porri; 200 g patate - gekocht; 20 g concentrato di pomodoro; 20 g farina tipo 405; 1 TL aceto; 100 ml vino rosso; 1000 ml brodo; 1 foglia di alloro - Blatt; 1 peperoncino; 1 sale; 1 paprika; 1 olio

Zuppa piccante di gulasch: ricca, corposa e speziata, ideale per riscaldare le serate. Facile e saporita, con manzo, porro e patate.

di Verena - backecke.com

Preparazione 20 min Tempo di cottura 55 min Totale 75 min Senza lattosio Difficoltà: facile Percentuale di grassi: 2 %

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Ingredienti

per persone

Quantità	Unità	Ingredienti
250	g	carne di manzo - Hals, Schulter
150	g	porri
200	g	patate - gekocht
20	g	concentrato di pomodoro
20	g	farina tipo 405
1	TL	aceto
100	ml	vino rosso
1.000	ml	brodo
1		foglia di alloro - Blatt
1		peperoncino
		sale
		paprika
		olio