Pane in cassetta bianco

Name: Pane in cassetta bianco
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 135 min
Yield: 1 pezzi
Ingredients: 1000 g farina tipo 405; 1 TL zucchero; 3 TL sale; 500 ml latte intero 3,5% di grassi - lauwarm; 1 lievito - frisch; 1 zafferano

Pane in cassetta bianco allo zafferano: ricetta semplice per un pane soffice fatto in casa con latte e lievito fresco, con indicazioni su lievitazione e cottura.

di Verena - backecke.com

Preparazione 20 min Tempo di riposo 45 min Tempo di cottura 70 min Totale 135 min Senza frutta a guscio Difficoltà: facile Percentuale di grassi: 2 %

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Ingredienti

per pezzi

Quantità	Unità	Ingredienti
1.000	g	farina tipo 405
1	TL	zucchero
3	TL	sale
500	ml	latte intero 3,5% di grassi - lauwarm
1		lievito - frisch
		zafferano

Valori nutrizionali

246

kcal / 100 g

3.850

kcal / pezzo

1.564

g / pezzo

2 %

Grassi

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Preparazione

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faciledifficile

Valutazione: facile

Percentuale di grassi2 %

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farina tipo 405

zucchero

sale

latte intero 3,5% di grassi - lauwarm

lievito - frisch

zafferano

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