Muffin di patate e formaggio

Name: Muffin di patate e formaggio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 150 g farina tipo 405; 100 g purè di patate; 100 g fontina; 200 g panna acida; 2 TL lievito in polvere; 1 TL bicarbonato di sodio; 1/2 TL sale; 1 erba cipollina - Bund; 1 uovo; 50 ml olio; 200 ml latte 1,5% di grassi; 1 noce moscata; 1 paprika; 1 pepe

Muffin salati di patate e formaggio: soffici e saporiti, perfetti per colazione salata, aperitivi o picnic. Ricetta semplice con fontina e erba cipollina.

di Verena - backecke.com

Preparazione 20 min Tempo di cottura 20 min Totale 40 min Difficoltà: facile Percentuale di grassi: 15 %

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Ingredienti

per pezzi

Quantità	Unità	Ingredienti
150	g	farina tipo 405
100	g	purè di patate
100	g	fontina
200	g	panna acida
2	TL	lievito in polvere
1	TL	bicarbonato di sodio
1/2	TL	sale
1		erba cipollina - Bund
1		uovo
50	ml	olio
200	ml	latte 1,5% di grassi
		noce moscata
		paprika
		pepe