Zuppa d'orzo

Name: Zuppa d'orzo
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 220 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g carote - klein gewürfelt; 40 g porri; 30 g patate - klein gewürfelt; 100 g carne affumicata - klein gewürfelt; 100 g orzo; 1000 ml zuppa di carne; 1 sale; 1 pepe; 1 burro; 1 prezzemolo - fein gehackt

Zuppa d'orzo saporita con carne affumicata, carote e patate: ricetta semplice e confortante, perfetta per i giorni freddi.

di Verena - backecke.com

Preparazione 20 min Tempo di riposo 120 min Tempo di cottura 80 min Totale 220 min Senza frutta a guscio Difficoltà: facile Percentuale di grassi: 4 %

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Ingredienti

per persone

Quantità	Unità	Ingredienti
50	g	carote - klein gewürfelt
40	g	porri
30	g	patate - klein gewürfelt
100	g	carne affumicata - klein gewürfelt
100	g	orzo
1.000	ml	zuppa di carne
		sale
		pepe
		burro
		prezzemolo - fein gehackt