Crema a strati alle fragole

Lavare le fragole, eliminare il picciolo e tagliare i frutti a pezzi.

Frullare i pezzi di fragola con la marmellata di fragole fino a ottenere una purea fine.

Mescolare lo quark magro con lo zucchero e il budino alla vaniglia pronto fino a ottenere una crema liscia.

Incorporare delicatamente la purea di fragole al composto di quark e budino fino a ottenere una crema omogenea.

Per ogni bicchiere sbriciolare grossolanamente un savoiardo e irrorarlo con circa 1 cucchiaio di succo d'arancia appena spremuto.

Mettere un po' di crema sul savoiardo, poi sbriciolare un altro savoiardo, irrorarlo con il succo d'arancia e completare con la crema rimanente.

Coprire i bicchieri e lasciare riposare la crema a strati alle fragole in frigorifero per circa 1 ora.