Gelato ai frutti di bosco

Lavare le fragole, eliminare il picciolo e tagliarle a pezzi.

Lavare i lamponi, i mirtilli e i ribes rossi e tamponarli delicatamente con carta da cucina.

Mettere tutti i frutti di bosco con il latte, la panna, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola e frullare finemente con il frullatore a immersione.

Far gelare il composto nella gelatiera (capacità 1 l, circa 600 g di liquido) fino a quando non risulta cremoso e compatto.

In alternativa, versare il composto in un contenitore adatto al congelatore e lasciar solidificare nel congelatore.

Quando il gelato è sufficientemente compatto, decorare a piacere e servire.