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Strudel di mele

Ricetta tradizionale dello strudel di mele: pasta sottile, ripieno profumato di mele, cannella e pangrattato. Facile da preparare, ottimo caldo o freddo.

di Verena - backecke.com

Preparazione 60 min Tempo di riposo 30 min Tempo di cottura 30 min Totale 120 min Senza frutta a guscio Difficoltà: media Percentuale di grassi: 4 %

Strudel di mele

© sixpol.com

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Ingredienti

per pezzi

Quantità	Unità	Ingredienti
200	g	farina tipo 405
400	g	mele
60	g	zucchero
2		uova
2	EL	burro - flüssig
2	EL	pangrattato
1	EL	latte intero 3,5% di grassi
1	TL	aceto
2	TL	succo di limone
		cannella
		sale

Valori nutrizionali

182

kcal / 100 g

1.537

kcal / pezzo

845

g / pezzo

4 %

Grassi

Valori indicativi: possono variare a seconda del prodotto.

Preparazione

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faciledifficile

Valutazione: media

Percentuale di grassi4 %

.

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farina tipo 405

farina tipo 405

burro - flüssig

burro - flüssig

latte intero 3,5% di grassi

latte intero 3,5% di grassi

succo di limone

succo di limone

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