Bols Blue Curaçao ist ein bekannter Orangenlikör, der oft in bunten Cocktails zu sehen ist. In diesem Abschnitt erkläre ich dir auf einfache Weise, woher er kommt, wo die Zutaten wachsen und welche Sorten es gibt. Ich benutze keine komplizierten Wörter – oder erkläre sie kurz – damit auch ein 12‑Jähriger alles verstehen kann.
Herkunft
Die Geschichte von Curaçao beginnt auf der Karibikinsel Curaçao. Dort wuchsen früher besondere Bitterorangen, die man Laraha nennt. Diese Orangen sind nicht zum Essen gedacht, sie sind zu bitter. Aber ihre Schalen riechen sehr intensiv und geben einen kräftigen Orangen‑Geschmack. Die ersten Liköre mit diesem Orangenöl wurden dort hergestellt. Die Firma Bols kommt aus den Niederlanden und hat die Idee weiterverbreitet. Deshalb heißt der Likör Blue Curaçao – das „Blue“ kommt von der blauen Farbe, die viele Hersteller dazufügen, weil sie schön aussieht und an Meer und Ferien erinnert.
Die Geschichte von Curaçao beginnt auf der Karibikinsel Curaçao. Dort wuchsen früher besondere Bitterorangen, die man Laraha nennt. Diese Orangen sind nicht zum Essen gedacht, sie sind zu bitter. Aber ihre Schalen riechen sehr intensiv und geben einen kräftigen Orangen‑Geschmack. Die ersten Liköre mit diesem Orangenöl wurden dort hergestellt. Die Firma Bols kommt aus den Niederlanden und hat die Idee weiterverbreitet. Deshalb heißt der Likör Blue Curaçao – das „Blue“ kommt von der blauen Farbe, die viele Hersteller dazufügen, weil sie schön aussieht und an Meer und Ferien erinnert.
Anbaugebiete
Ursprünglich stammen die wichtigen Orangen für Curaçao von der Insel Curaçao. Heute werden aber ähnliche Zitrusschalen und Aromastoffe auch an anderen Orten geerntet oder künstlich ersetzt. Das heißt:
Ursprünglich stammen die wichtigen Orangen für Curaçao von der Insel Curaçao. Heute werden aber ähnliche Zitrusschalen und Aromastoffe auch an anderen Orten geerntet oder künstlich ersetzt. Das heißt:
- Auf Curaçao wurden die Laraha‑Orangen zuerst entdeckt und genutzt.
- Viele Firmen holen heute Orangenöle oder -aromen aus anderen warmen Ländern, weil es praktischer und billiger ist.
- Manche Aromen sind auch künstlich hergestellt. „Künstlich“ bedeutet hier: Menschen haben den Geschmack im Labor nachgemacht, statt die Schale wirklich zu pressen.
Erhältliche Sorten und Varianten
Es gibt nicht nur eine einzige Art von Blue Curaçao. Hier sind die wichtigsten Varianten, beschrieben wie für Kinder erklärt:
Es gibt nicht nur eine einzige Art von Blue Curaçao. Hier sind die wichtigsten Varianten, beschrieben wie für Kinder erklärt:
- Bols Blue Curaçao (klassisch) – das ist die bekannte, leuchtend blaue Flasche. Man nutzt ihn, um Drinks schön blau zu färben. Er schmeckt nach Orangen, ist aber süß und alkoholisch.
- Clear/White Curaçao – eine klare Version ohne Farbe. Stell dir vor, das gleiche Getränk, aber ohne den blauen Farbstoff. Gut, wenn die Farbe nicht stören soll.
- Orange/Gold Curaçao – manche Varianten sind bernsteinfarben und wirken edler. Geschmacklich ähnlich, manchmal etwas kräftiger.
- Leichte oder zuckerarme Versionen – manche Flaschen haben weniger Zucker. Das ist so, als würdest du ein Getränk mit weniger Bonbonzucker trinken.
- Andere Marken – neben Bols gibt es viele Hersteller (z. B. DeKuyper, Giffard). Alle nennen das Produkt „curaçao“, aber Geschmack und Stärke (also wie viel Alkohol drin ist) können unterschiedlich sein.
Verfügbarkeit
Bols Blue Curaçao ist in vielen Ländern gut zu finden. Du kannst ihn in Spirituosengeschäften, gut sortierten Supermärkten oder im Internet kaufen. In Bars und Restaurants wird er oft für Cocktails verwendet. Wenn du neugierig bist: Frag am besten einen Erwachsenen, ihn dir zu zeigen – denn dieses Getränk enthält Alkohol und ist nur für Erwachsene gedacht.
Bols Blue Curaçao ist in vielen Ländern gut zu finden. Du kannst ihn in Spirituosengeschäften, gut sortierten Supermärkten oder im Internet kaufen. In Bars und Restaurants wird er oft für Cocktails verwendet. Wenn du neugierig bist: Frag am besten einen Erwachsenen, ihn dir zu zeigen – denn dieses Getränk enthält Alkohol und ist nur für Erwachsene gedacht.
Zusammengefasst: Bols Blue Curaçao hat seine Wurzeln auf der Insel Curaçao, benutzt den Duft von Orangenschalen und kommt in verschiedenen Farben und Rezepturen. Manche Versionen sind klar, andere hellblau oder bernsteinfarben; es gibt süßere oder leichtere Varianten und viele Hersteller. Weil es Alkohol enthält, ist es ein Produkt für Erwachsene, und Kinder sollten es nicht trinken.
