Verfügbarkeit und Typen von Weingeist rein 95 Vol. %
Weingeist, auch bekannt als neutraler Alkohol, ist eine sehr reine Form von Alkohol, die aus verschiedenen pflanzlichen Quellen gewonnen wird. Er hat einen hohen Alkoholgehalt von 95 Vol. %, was bedeutet, dass er zu 95 % aus Alkohol und nur zu 5 % aus Wasser besteht. Diese hohe Konzentration macht ihn zu einer vielseitigen Zutat, die in vielen Bereichen eingesetzt werden kann, von der Lebensmittel- und Getränkeherstellung bis hin zur Pharmazie.
Herkunft
Die Herkunft von Weingeist ist sehr interessant. Er wird meist aus Trauben hergestellt, aber auch andere Früchte, Getreide oder sogar Zuckerrüben können dafür verwendet werden. Der Prozess der Herstellung beginnt oft mit dem Gären von Früchten oder anderen pflanzlichen Rohstoffen, was bedeutet, dass die natürlichen Zucker in Alkohol umgewandelt werden. Nach der Gärung wird der Alkohol in einer Destillation erhitzt, um den reinen Alkohol von Wasser und anderen Stoffen zu trennen. Das Ergebnis ist ein klarer, reiner Alkohol mit einem sehr neutralen Geschmack.
Anbaugebiete
Weingeist wird in vielen Ländern auf der ganzen Welt hergestellt, aber die bekanntesten Anbaugebiete sind in Ländern, die für ihren Wein berühmt sind, wie:
- Frankreich: Hier wird viel Traubenwein produziert, was die Grundlage für die Herstellung von Weingeist darstellt.
- Deutschland: Auch hier gibt es eine lange Tradition der Weinherstellung, und Weingeist ist ein beliebtes Produkt.
- Italien: In Italien wird Weingeist oft in der Herstellung von verschiedenen Spirituosen verwendet.
- Spanien: Auch in Spanien wird Weingeist aus Trauben gewonnen, die in den verschiedenen Weinregionen des Landes angebaut werden.
Die Vielfalt der Anbaugebiete zeigt, dass Weingeist aus vielen verschiedenen Arten von Rohstoffen hergestellt werden kann, was ihm eine große Flexibilität verleiht.
Erhältliche Sorten und Varianten
Insgesamt gibt es einige verschiedene Varianten von Weingeist, die sich in der Herstellung und den verwendeten Rohstoffen unterscheiden können. Einige der bekanntesten Typen sind:
- Traubenweingeist: Dies ist die häufigste Art von Weingeist, der aus Trauben hergestellt wird. Er hat einen sehr neutralen Geschmack und wird oft in Cocktails oder als Basis für andere Spirituosen verwendet.
- Getreideweingeist: Diese Variante wird aus verschiedenen Getreidesorten wie Weizen oder Roggen hergestellt. Er hat ähnliche Eigenschaften wie Traubenweingeist, ist aber oft etwas günstiger.
- Kartoffelweingeist: Diese weniger gebräuchliche Form wird aus Kartoffeln hergestellt. Sie hat einen etwas anderen Geschmack, wird aber in einigen Regionen gerne verwendet.
Die verschiedenen Sorten von Weingeist können in ihrer Verwendung variieren. Einige sind speziell für die Herstellung von Likören oder Spirituosen gedacht, während andere als Basis für Essen oder Getränke verwendet werden.
