Schoko- Zimt- Kekse

Backofen auf 175 °C Umluft (190 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.

Weiche Butter mit 140 g Zucker in einer Schüssel cremig rühren.

Eigelb, eine Prise Salz und etwa 10 Tropfen Orangenaroma zur Butter-Zucker-Masse geben und kurz einrühren.

Mehl und Schokotröpfchen in einer zweiten Schüssel vermischen.

Die Mehl-Schoko-Mischung zur Buttermasse geben und alles zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.

In einem tiefen Teller 2 EL Zucker mit Zimt gut vermischen.

Aus dem Teig teelöffelgroße Portionen abstechen, zu Kugeln formen, in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und mit Abstand auf das Blech setzen.

Die Kekse vor dem Backen etwa 10 Minuten kalt stellen.

Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen.

Nach dem Backen 5–10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen.