Orangen- Schokolade

Am besten eine Bio-Orange verwenden und sie vorher gut heiß abwaschen.

Darauf achten, dass kein Wasser in die Schokolade kommt, sonst kann sie klumpig werden.

Je dicker die Schicht, desto leichter lassen sich später Würfel schneiden.

Bei Zimmertemperatur fest werden lassen, damit kein Kondenswasser entsteht.

Die dunkle Schokolade zügig verteilen, solange sie noch schön flüssig ist.

Statt Haferflocken funktionieren auch Sesam oder andere Toppings nach Geschmack.

Wenn es schneller gehen soll, kurz kühl stellen, aber nicht zu lange, damit kein Belag entsteht.

Für saubere Kanten das Messer kurz in heißes Wasser tauchen, abtrocknen und dann schneiden.