Limonade

Der Zucker löst sich schneller, wenn du schon vor dem Aufkochen gut umrührst.

Nicht zu lange kochen, sonst wird der Sirup zu dick und lässt sich später schwerer dosieren.

Zum schnelleren Abkühlen den Topf in ein kaltes Wasserbad stellen.

Frisch gepresster Saft schmeckt am aromatischsten; bei Bedarf durch ein Sieb gießen.

Sirup nach und nach zugeben und zwischendurch kosten, damit die Limonade nicht zu süß wird.

Für extra Frische Gläser vorab kurz im Tiefkühler vorkühlen.