Herzhafte Putenkroketten

Name: Herzhafte Putenkroketten
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 180 g Brösel; 250 g Putenfleisch - gekocht und fein gehackt; 50 g Porrees; 2 EL Petersilie - fein gehackt; 1 EL Schnittlauch - fein geschnitten; 4 EL Vollmilch 3,5% Fett; 1 TL Senf; 2 Eier; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Brösel

Herzhafte Putenkroketten – einfache, schnelle Snackidee aus Südtirol. Knusprig frittierte Kroketten mit Lauch und Kräutern, perfekt für Party oder Familie.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 20 min Backzeit 5 min Gesamt 25 min Nussfrei Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 4 %

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Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutaten
180	g	Brösel
250	g	Putenfleisch - gekocht und fein gehackt
50	g	Porrees
2	EL	Petersilie - fein gehackt
1	EL	Schnittlauch - fein geschnitten
4	EL	Vollmilch 3,5% Fett
1	TL	Senf
2		Eier
		Salz
		Pfeffer
		Brösel