Erdbeer- Eis

Name: Erdbeer- Eis
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 100 g Zucker; 350 ml Vollmilch 3,5% Fett; 100 ml Sahne; 1 Vanillinzucker; 1 Zitrone

Erdbeer- Eis: Erfrischendes Sommerrezept aus Südtirol, einfach zuzubereiten ohne Eismaschine möglich – cremiges Fruchteis für heiße Tage.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 10 min Ruhezeit 30 min Gesamt 40 min Glutenfrei Nussfrei Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 5 %

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Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutaten
250	g	Erdbeeren
100	g	Zucker
350	ml	Vollmilch 3,5% Fett
100	ml	Sahne
1		Vanillinzucker
1		Zitrone

Nährwerte

112

kcal / 100 g

258

kcal / Person

230

g / Person

5 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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Einschätzung: einfach

Fettanteil5 %

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Erdbeeren

Zucker

Vollmilch 3,5% Fett

Sahne

Vanillinzucker

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