Erdbeer- Donauwellen- Creme

Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Erdbeerwürfel mit Zitronensaft und 2 EL Zucker vermischen und etwa 15 Minuten Saft ziehen lassen.

Löffelbiskuits grob zerbröseln.

Saure Sahne cremig aufschlagen und dabei Zucker sowie Vanillinzucker einrieseln lassen.

Vanillejoghurt zur Sahne geben und kurz, aber gründlich unterrühren.

Löffelbiskuitbrösel, Erdbeeren und Creme abwechselnd in 4 Dessertgläser schichten.

Kakaopulver mit Puderzucker mischen und die Oberfläche damit bestäuben.

Nach Belieben mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.