Cappuccino- Pralinen

Weiße Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit 20 g Palmfett in einer hitzefesten Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen.

Kaffee-Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit 20 g Palmfett in einer zweiten hitzefesten Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen.

Die Schokoladenförmchen zuerst jeweils zu etwa 1/3 mit der weißen Schokolade füllen.

Anschließend die Förmchen mit der Kaffee-Schokolade weiter auffüllen, sodass die Pralinen zweifarbig werden.

Die gefüllten Förmchen vollständig erkalten lassen, bis die Schokolade fest geworden ist.

Sobald die Schokolade fest ist, die Pralinen vorsichtig aus der Form drücken.