Brombeer- Eis

Name: Brombeer- Eis
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Brombeeren; 100 g Zucker; 350 ml Vollmilch 3,5% Fett; 100 ml Sahne; 1 Vanillinzucker; 1 Zitrone

Brombeer- Eis selber machen: Einfaches, cremiges Sommer-Eis mit frischen Brombeeren – ideal für heiße Tage und für Hobbybäcker in Südtirol.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 15 min Ruhezeit 30 min Gesamt 45 min Glutenfrei Nussfrei Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 5 %

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Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutaten
250	g	Brombeeren
100	g	Zucker
350	ml	Vollmilch 3,5% Fett
100	ml	Sahne
1		Vanillinzucker
1		Zitrone

Nährwerte

115

kcal / 100 g

265

kcal / Person

230

g / Person

5 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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Einschätzung: einfach

Fettanteil5 %

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Brombeeren

Zucker

Vollmilch 3,5% Fett

Sahne

Vanillinzucker

Zitrone

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