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Apfelstrudel

Apfelstrudel – klassisches Südtiroler Dessert, einfach zubereitet für gemütliche Herbst- und Weihnachtszeiten.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 60 min Ruhezeit 30 min Backzeit 30 min Gesamt 120 min Nussfrei Schwierigkeit: mittel Fettanteil: 3 %

Apfelstrudel

© sixpol.com

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
200	g	Mehl Type 405
400	g	Äpfel
400	g	Äpfel
60	g	Zucker
2		Eier
2	EL	Butter - flüssig
2	EL	Brösel
1	EL	Vollmilch 3,5% Fett
1	TL	Essig
2	TL	Zitronensaft
		Zimt
		Salz

Nährwerte

140

kcal / 100 g

1.745

kcal / Stück

1.245

g / Stück

3 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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leichtschwer

Einschätzung: mittel

Fettanteil3 %

.

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Butter - flüssig

Butter - flüssig

Vollmilch 3,5% Fett

Vollmilch 3,5% Fett

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