Cioccolato alla cannella

Tritare finemente il cioccolato al latte e metterlo in una ciotola resistente al calore.

Far sciogliere lentamente il cioccolato a bagnomaria caldo, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere la cannella al cioccolato fuso e mescolare accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare il cioccolato alla cannella nei piccoli stampi o stenderlo non troppo sottile sulla carta alluminio.

Lasciare raffreddare completamente il cioccolato finché non è solido.

Sformare delicatamente il cioccolato dagli stampi o dividere la lastra in piccoli quadrati.