Gelato alla vaniglia

Mettere il latte intero, la panna, lo zucchero, lo zucchero alla vaniglia e l'uovo in una ciotola.

Sbattere il tutto con la frusta a mano fino a quando lo zucchero non si è ben sciolto.

Versare il composto nella gelatiera e farlo gelare fino a ottenere una consistenza cremosa.

Senza gelatiera versare il composto in un contenitore adatto al congelatore e lasciare rassodare nel freezer.

Quando il gelato è abbastanza sodo, riempire le coppette da dessert e servire a piacere, ad esempio con salsa al cioccolato o lamponi caldi.