Bastoncini al sesamo

Preriscalda il forno a 175°C con ventilazione e rivesti una teglia con carta da forno.

Srotola leggermente le sfoglie di pasta sfoglia su una superficie di lavoro leggermente infarinata.

Taglia la pasta in strisce larghe circa 2 cm.

Sbatti il tuorlo con un po' d'acqua.

Spennella le strisce di pasta con la miscela tuorlo-acqua e cospargi con semi di sesamo.

Disponi le strisce sulla teglia preparata lasciando un po' di spazio tra loro.

Cuoci nel forno preriscaldato per circa 10–15 minuti fino a doratura.

Poni i bastoncini al sesamo su una griglia e lasciali raffreddare.