Crema di cioccolato fatta in casa

Mettere i fiocchi d'avena in una ciotola e mescolarli accuratamente con il cacao in polvere, la cannella, il sale e lo zucchero vanigliato.

Scaldare burro, miele e acqua in un pentolino a fuoco basso-medio finché non si siano sciolti.

Versare il liquido caldo sul composto di fiocchi d'avena.

Frullare il tutto con il frullatore a immersione fino a ottenere una crema al cioccolato liscia e spalmabile.

Versare la crema di cioccolato in un vasetto a chiusura ermetica pulito e conservare in frigorifero.

Se la crema è troppo densa, prima di servire rimescolare con un po' di latte fino a raggiungere la consistenza desiderata.