Goccioline di cioccolato

Fodera una teglia o un piano piatto con carta da forno e trita grossolanamente separatamente le coperture (bianca e al latte).

Fai sciogliere la copertura bianca in una ciotola resistente al calore a bagnomaria caldo e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.

Fai sciogliere anche la copertura al latte in una seconda ciotola a bagnomaria e mescola fino a renderla liscia.

Lascia intiepidire brevemente entrambe le coperture fino a quando diventano viscose.

Con un cucchiaio forma piccole gocce di copertura bianca e al latte sulla carta da forno.

Spargi subito sulle gocce uvetta e nocciole grossolanamente tritate.

Lascia asciugare o indurire completamente le gocce di cioccolato a temperatura ambiente.

Stacca le gocce dalla carta da forno e conserva in contenitori ermetici in luogo fresco.