Insalata di frutta

Zucchero e acqua in un pentolino portare a ebollizione finché lo zucchero non si è completamente sciolto. Lasciare raffreddare lo sciroppo di zucchero.

Lava e pulisci ananas e fragole e tagliali a pezzi della dimensione di un boccone. Sbuccia la banana e tagliala a fette.

Metti la frutta tagliata in una ciotola e mescolala accuratamente con lo sciroppo raffreddato e il succo d'arancia.

Copri l'insalata di frutta e lasciala riposare un po' in modo che i sapori si amalgamino.

Montare la panna fino a ottenere una consistenza ferma.

Distribuisci l'insalata di frutta in coppette di vetro e servi con un ciuffo di panna montata.