Torta al cioccolato con Fruchtzwerge

Per facilitare lo sformamento puoi infarinare leggermente lo stampo o rivestirlo con carta da forno.

Se non vuoi usare alcol, sostituisci il liquore all'uovo con un altro Fruchtzwerg.

Se l'impasto dovesse risultare troppo compatto, continua a lavorarlo brevemente finché gli ingredienti non si amalgamano bene; i Fruchtzwerge tendono a renderlo più morbido dopo poco.

Livella la superficie con un cucchiaio in modo che il dolce cresca in modo uniforme.

Fai la prova stecchino: se resta poco impasto sullo stecchino, la torta è pronta.

Se dovesse attaccarsi, passa un coltello sottile lungo i bordi e aspetta altri 10 minuti prima di sformarla.