Cioccolata fredda alla Nutella

Raffreddare la ciotola e le fruste in frigorifero per 10 minuti: la panna monterà più rapidamente.

Se la Nutella è molto dura, lasciarla ammorbidire a temperatura ambiente per poco o scaldare leggermente il latte (non bollente): in questo modo si amalgamano meglio.

Mettere i bicchieri nel freezer per qualche minuto, così il gelato si scioglierà più lentamente.

Per una cioccolata fredda particolarmente cremosa, raffreddare la cioccolata alla Nutella per 10-15 minuti prima di versarla.

Meglio spolverare il cacao poco prima di servire, così non si inumidisce.