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Foren Übersicht » Dessert, Eis und Parfait » Melonen-Orangen-Sorbet
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Autor  Nachricht
  Dessert, Eis und Parfait » Melonen-Orangen-Sorbet
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 20.08.2007 - 0:40     Titel: Melonen-Orangen-Sorbet
Melonen-Orangen-Sorbet
Menge: 2 Portionen

200 Gramm Reifes Melonenfleisch; Ogen-
-- Netz- od. Honigmelone
125 ml Orangensaft
30 Gramm Honig
1 1/2 Teel. Zitronensaft
Minz- oder Melisseblaetter

Melonenfleisch in kleine Wuerfel schneiden und im Gefrierfach gefrieren.
Orangensaft und Honig im Mixer verquirlen, die Melonenstueckchen
nacheinander zufuegen und puerieren. Das Sorbet in Dessertschaelchen
geben, mit Minz- oder Melisseblaettchen bestreuen und sofort servieren.

Pro Portion ca. 130 kcal

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