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Foren Übersicht » Dessert, Eis und Parfait » Eis mit Marzipan-Kirsch-Sauce
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Autor  Nachricht
  Dessert, Eis und Parfait » Eis mit Marzipan-Kirsch-Sauce
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 19.08.2007 - 12:26     Titel: Eis mit Marzipan-Kirsch-Sauce
Eis mit Marzipan-Kirsch-Sauce
Menge: 4 Portionen

4 groß. Vanille-Eis-Kugeln
350 Gramm Dunkle Kirschen; a.d.Glas
30 Gramm Rohmarzipan
2 Essl. Zitronensaft
1 Prise/n Speisestaerke


Die Eiskugeln abstechen und nebeneinander nachfrieren lassen.

Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Saft mit Marzipan,
Zitronensaft und Speisestaerke verruehren. Einmal kurz aufkochen.
Kirschen unterheben und abkuehlen lassen.

Das Eis anrichten, die Kirsch-Marzipan-Sauce daruebergeben.

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