Vanillerollen

Name: Vanillerollen
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 600 g Blätterteige; 1 Ei - verquirlt; 1 Vanillepuddingpulver; 500 ml Vollmilch 3,5% Fett; 200 ml Sahne; 1 EL Zucker

Vanillerollen – einfache, luftige Blätterteig-Röllchen mit Vanillecreme, ideal für Kaffee & Gäste in Südtirol oder gemütliche Nachmittage.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 60 min Backzeit 15 min Gesamt 75 min Nussfrei Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 17 %

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
600	g	Blätterteige
1		Ei - verquirlt
1		Vanillepuddingpulver
500	ml	Vollmilch 3,5% Fett
200	ml	Sahne
1	EL	Zucker

Nährwerte

242

kcal / 100 g

165

kcal / Stück

g / Stück

17 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil17 %

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Blätterteige

Ei - verquirlt

Vanillepuddingpulver

Vollmilch 3,5% Fett

Sahne

Zucker

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