Stricknadelkuchen

Name: Stricknadelkuchen
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 120 min
Yield: 1 Stück
Ingredients: 300 g Mehl Type 405; 300 g Zucker; 5 Eier; 1 Vanillinzucker; 1 Backpulver; 150 ml Öl; 150 ml Wasser - lauwarm; 200 ml Sahne; 300 ml Kaffee; 3 EL Kakaopulver; 3 EL Puderzucker; 3 EL Rum; 1 EL Zucker; 1 Eierlikör

Stricknadelkuchen: saftiger Rührkuchen mit Kaffee und Rum, einfach zubereitet und ideal für die Kaffeejause. Mit Schlagsahne und Eierlikör.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 60 min Ruhezeit 10 min Backzeit 50 min Gesamt 120 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 14 %

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
300	g	Mehl Type 405
300	g	Zucker
5		Eier
1		Vanillinzucker
1		Backpulver
150	ml	Öl
150	ml	Wasser - lauwarm
200	ml	Sahne
300	ml	Kaffee
3	EL	Kakaopulver
3	EL	Puderzucker
3	EL	Rum
1	EL	Zucker
		Eierlikör