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Spinat- Muffin

Spinat- Muffin – einfaches, herzhaftes Rezept aus Südtirol. Saftige Muffins mit Spinat, Quark und Schinken, schnell gebacken für Frühstück oder Snack.

von Verena - backecke.com

Zubereitung 20 min Backzeit 20 min Gesamt 40 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 8 %

Spinat- Muffin

© sixpol.com

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutaten
120	g	Hartweizengrieß
120	g	Spinat - gefroren
250	g	Quark
60	g	Schinken
3		Eier
4	EL	Öl
2	TL	Backpulver
		Salz
		Muskat

Nährwerte

167

kcal / 100 g

108

kcal / Stück

65

g / Stück

8 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

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leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil8 %

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Hartweizengrieß

Hartweizengrieß

Spinat - gefroren

Spinat - gefroren

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